1. 主页> 行业资讯> 比赛交流>

“龙岗星厨”星级酒店粤菜师傅厨艺大赛个人赛开启

由深圳市龙岗区文化广电旅游体育局主办的乐活龙岗趣游季——“龙岗星厨”星级酒店粤菜师傅厨艺大赛个人赛于8月16日正式开启,此次比赛参赛队伍分别有雅邦朗悦国际酒店、龙岗珠江皇冠假日酒店、中海凯骊酒店、隐秀山居酒店、君逸酒店,本次参赛的5大星级(高端)酒店选手们各显身手、争相献计,充分展现了厨师们精湛的技艺和扎实的基本功即将献上一场高水平、高质量的技能竞赛。该比赛主要目的是通过粤菜师傅这个平台,推广我区旅游企业,提高市民对粤菜文化的关注度。

 

一方水土一方人,一方厨艺天下闻,酸甜苦辣尝尽人生百味,锅碗瓢盆奏出和谐乐章。本次比赛特此邀请深圳烹饪协会委员作为主评委,市、区文化广电旅游体育局领导、市酒店协会负责人、龙岗区政协委员作为比赛评委嘉宾考验主厨们刀工、造型、配料、火候、味道及卫生从菜品中展现传统与现代结合,经典与创新碰撞让美食凝聚主厨们的智慧和结晶。

 

专业赛道PK,星厨们用实力展现粤菜美食与文化魅力。

 

现开启网络投票阶段,由广大市民及网友喜爱投选“最佳人气奖”,且比赛将从观赛人群中选出5位市民代表,现场观摩与试吃。详情请关注龙岗文体通。


本文由网上采集发布,不代表我们立场,转载联系作者并注明出处:http://www.gjmcw.com/article-list1/840.html

联系我们

在线咨询: 点击这里给我发消息

微信号:RR2013818

工作日:9:00-18:00 节假日休息